fonksiyonelbeslenme

Yemek Dediğin Akıldır

"Yemek dediğin akıldır" diyor Mevlana. Ne yiyorsak oyuz. Kimi gıdalar diriltir, kimileri öldürür. Çağımızın Beslenme Alışkanlıkları Yüz yılımızda büyük şehirlerde yaşayan sayısı artıyor ve bunun yarattığı sıkışıklık, zamanı kendimizden çok dışarıya kullanmamıza neden oluyor. Yolda, işte, alışverişte ve oyalanarak geçirdiğimiz zaman, kendimize ayırdığımızın önüne geçiyor. Çoğumuzun yakındığı zamansızlığın açılımı, zamanı doğru kullanamamak, yani önceliklerini belirleyememektir. Tabi bu kadar koşuşturmanın içinde geçiştirdiğimiz öğünlerin açığını kapatmak için uzun atıştırmalar, düzensiz ve dengesiz hatta aşırı yeme alışkınlarımız ortaya çıkıyor. Kısaca düzensiz yeme alışkınlarımızın ardında zamansız bahanesi arkasına saklanmış, özensizlik yatıyor. Sabah saatlerinde başlayan koşuşturma, hızla...