teslimiyet

Teslimiyet Limanına Gidiş

Bugün bir markette balık reyonunda son zamanlarda görmediğim kadar bol çeşit ile karşılaştım. Hem de neredeyse hepsi olta balığı idi. Son yıllarda deniz çiftliklerinde yetiştirme balıklar ve artan deniz kirliliği nedeniyle yiyebileceğimiz balık çeşidi oldukça azaldı. Bu kadar çeşidi görünce heves ettim ve ne pişirsem, hangisini alsam diye, reyonun sağından solundan dolaşıp incelemeye başladım. Her ne kadar İzmirli olsam da balık konusunda güvendiğim balıkçılara ve iyi işletmecilere teslim olmayı tercih ederim. Baktım tek başıma çıkamayacağım bu işin içinden hemen telefona sarıldım, almaya çalıştığım yardım da çok etkili olamadı. Bir çeşidi kendim seçtim...