‘’Mekan Enerjilerini İyileştirmek ‘’ adını verdiğim yeni çalışma kitabı daha rahat değerlendirmeniz için bu programı sizinle paylaşıyorum. Bu yılın başında aynı programı sadece e-bülten üyelerimle paylaşmıştım. Konuyla ilgili videolar Youtube kanalımda – Sadeleşmek Oynatma Listesi – olarak var. Kitabın içinde daha detaylı anlattığım içeriğin bir kısmını burada seninle paylaşıyorum. Uyguladığın program hayatına güzellikleri ve ferahlamayı…
PİŞİRME YÖNTEMLERİ
Besinleri pişirme sırasında kullanacağımız ısı ve pişirme yöntemleri de gıdanın cinsine göre değişir.
Buharda Pişirme; özellikle sebzelerin diriliğini muhafaza edip, aynı zamanda içindeki vitamin ve mineralleri korumak için doğru bir yöntemdir. Buradaki sihirli ısı 40 C dereceyi aşmamaktır.
Suda Pişirme; Haşlama olarak da tanımlanan suda pişirme yönteminde uzun süre kaynatılarak besinlerin içindeki protein, vitamin…
BESLENMENİN TEMELLERİ 2
PİŞİRME EKİPMANLARI
Şu ana kadar bir gıdanın tohumdan, yetiştiği toprak ve etkilendiği ortamla beraber elimize ulaşana kadar sağlığımıza ne kadar etki edebileceğini gördük. Şimdi bütün bu kurallara uyup, soframıza en güzel ve sağlıklı besinlerden bir yemek yapmak için bütün şartları oluşturduk, diyebilir miyiz?
Tabi ki hayır!
Pişirme ve saklama kaplarıyla başlayabiliriz. Tıpkı…
Biyolojik bir ürün olan bedenimizin şekline takılıp bazen içeriğinden uzaklaşabiliyoruz. Yaşamın başlangıcı olan bakterilerin çeşitlenip biçimlenerek form almasıyla oluşan zengin dünya düzeni içinde varlığımızın hafızasını yöneten network ağını çok iyi kavramalıyız.
Bilimin son yıllarda üzerinde durduğu bağırsak-beyin ilişkisinden daha ilerisi bakteri-sağlık ilişkisidir. Duygu durumumuzun, beden itirazları olarak değerlendirebileceğimiz alerjilerimizin, beynimizi kullanmamız için gerekli enerji desteğinin…
